La revista Frontiers in Plant Science afirma que los dátiles son en realidad bayas. El fruto de la palmera datilera tiene un alto valor nutricional y numerosas propiedades terapéuticas. Contiene antioxidantes y propiedades antimicrobianas que contribuyen a la buena salud. (1)
Según información publicada en la revista Food Research International, los mejores tipos de dátiles son Medjool, Deglet Noor y Kholas. (2)
Los dátiles secos contienen más azúcar y compuestos fenólicos (antioxidantes de origen vegetal) que los frescos.
Los dátiles también se presentan en diversos colores, desde marrón claro hasta negro.
Contenido nutricional de los dátiles (incluidos los dátiles Medjool)
Cada dátil, ya sea seco o fresco, está repleto de vitaminas, azúcares de fácil digestión, micronutrientes y antioxidantes.
Consumir dátiles es una buena fuente de energía saludable que puede ayudar a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.
Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, un dátil Medjool (24 g) sin hueso contiene 66 calorías. Por lo tanto, 5 dátiles Medjool sin hueso contienen 330 calorías y 8 gramos de fibra. Esto significa que esta porción de dátiles aporta el 30% de la fibra diaria recomendada. (3)
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