🧄 Ajo
El ajo contiene compuestos de azufre como la alicina, que se han estudiado por sus beneficios cardiovasculares. Las investigaciones sugieren que el ajo puede ayudar a:
Mantener niveles saludables de colesterol LDL
Favorecer la circulación
Reducir el estrés oxidativo en las paredes arteriales
El ajo crudo, ligeramente cocido o curado puede aportar beneficios.
🌕 Cúrcuma
La cúrcuma contiene curcumina, un compuesto vegetal con actividad antiinflamatoria y antioxidante.
Puede ayudar a:
Favorecer la flexibilidad arterial
Reducir la señalización inflamatoria
Promover el bienestar vascular general
Combinar la cúrcuma con pimienta negra mejora la absorción de la curcumina.
🍓 Bayas
Los arándanos, las fresas, las frambuesas y las moras son ricos en flavonoides y fibra.
Su consumo regular se ha asociado con:
Mejor equilibrio del colesterol
Reducción del estrés oxidativo
Mejor función endotelial
Son fáciles de añadir al yogur, la avena o los tentempiés.
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