4. Algas marinas (kelp o laminaria): Apoyo para la tiroides
Probé las algas marinas por primera vez a los cuarenta años, cuando empecé a experimentar fatiga constante y manos frías. Descubrí que necesitaba más yodo en mi dieta.
Beneficios:
Aporta yodo natural para la tiroides.
Contiene vitaminas del grupo B, hierro y magnesio.
Ayuda a regular el metabolismo.
Contribuye a reducir el colesterol.
Favorece la desintoxicación del hígado.
Importante:
Evite las versiones enlatadas con vinagre y azúcar. Es mejor elegir algas marinas secas o congeladas rehidratadas sin aditivos.
Modo de empleo:
1-2 cucharadas en ensaladas, con zanahoria rallada, remolacha o incluso con trigo sarraceno.
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