Fudge
Deglet Noor – Más pequeños, firmes, menos dulces (ideales para cocinar)
Halawi – Suaves, dulces, con sabor a mantequilla
Barhi – Suaves, con sabor a miel (deliciosos frescos)
Cómo elegirlos:
Busca dátiles regordetes y brillantes con piel lisa. Deben estar suaves al tacto, pero no blandos. Evita los dátiles con azúcar cristalizada en la superficie (aunque esto no afecta a su seguridad).
Descubre más
Pastel
Suero de leche
Mantequilla
Conservación:
Temperatura ambiente: En recipiente hermético hasta 1 mes
Refrigerador: Hasta 6 meses
Congelador: Hasta 1 año
Deliciosas maneras de disfrutar los dátiles
1. Dátiles rellenos (El snack más fácil)
Retirar el hueso
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