Aunque la artritis no tiene cura definitiva, numerosas investigaciones demuestran que la dieta desempeña un papel fundamental en la reducción de los brotes y el control de los síntomas diarios. Limitar el consumo de ciertos alimentos puede marcar la diferencia entre el malestar constante y una vida más activa y saludable.
¿Qué es la artritis y cómo afecta al cuerpo?
Las formas más comunes de artritis
Existen más de 100 tipos de artritis, pero los más frecuentes son:
Osteoartritis: desgaste gradual del cartílago con la edad.
Artritis reumatoide: enfermedad autoinmune que ataca las articulaciones.
Artritis psoriásica: relacionada con la psoriasis.
Gota: causada por niveles elevados de ácido úrico. Síntomas clave
Dolor articular
Hinchazón y enrojecimiento
Rigidez, especialmente al despertar
Disminución del rango de movimiento
Factores de riesgo
Envejecimiento
Sobrepeso
Antecedentes familiares
Lesiones articulares previas
Malos hábitos alimenticios
El papel de la inflamación en la artritis
Cómo influye la alimentación en la inflamación
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